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+Madeira
Os “quilhõezinhos” de São Gonçalo de Amarante
+Amarante
Doces Conventuais
Um regalo para os olhos, os doces conventuais fazem crescer água na boca de todos aqueles que visitam Amarante. Com uma história que remonta a 1973 com o Acordam da Relação do Porto de 11 de novembro de 1973, é comprovado que houve freiras em Amarante e que os doces regionais são provenientes do Antigo Real Convento das Freiras de Santa Clara de Amarante.
Espetadas em Pau de Loureiro
As espetadas em pau de loureiro são um dos pratos típicos madeirenses. Antigamente eram comidos em romarias e arraiais, mas atualmente podem ser encontrados em diferentes restaurantes espalhados pela ilha.
Pescada à Poveira
“Eu não sou comilão, sou explorador de comida.”
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